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TKG-NEO (ネオ)柳刃(SD鋼・片刃) 27cm【 アドキッチン 】

8239円

TKG-NEO (ネオ)柳刃(SD鋼・片刃) 27cm【 アドキッチン 】


【仕様】
全長:410mm
質量:210g
背厚:3.0mm
特長と品質 ●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。
●SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。
●和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。



TKG-NEO (ネオ)柳刃(SD鋼・片刃) 27cm【 アドキッチン 】

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